Brosse à légumes
La brosse en bois est un outil de cuisine écologique polyvalent conçu pour nettoyer efficacement les fruits et légumes sans les éplucher.
Elle permet de conserver les nutriments et vitamines présent dans la peau des aliments tout en assurant un nettoyage optimal.
Fabriquée en bois de hêtre non traité et en fibre de Tampico avec deux duretés, c'est l'alternative idéale aux brosses en plastique !
100% végan et compostable en fin de vie !
En utilisant une brosse à légumes en bois, on adopte une approche plus saine et respectueuse de l'environnement pour la préparation des aliments, tout en préservant leur qualités nutritionnelles.
Information
Risques potentiels liés à l'utilisation de brosse en plastique :
Libération de microplastiques
Les brosses à légumes en plastique, en frottant contre la surface des aliments, peuvent libérer des microparticules de plastique. Ces microplastiques pourraient alors se déposer sur les légumes et être ingérés lors de la consommation. Une étude a révélé que nous ingérons déjà environ 5 grammes de plastique par semaine via diverses sources.
Contamination chimique
Les plastiques utilisés dans la fabrication de ces brosses peuvent contenir des substances chimiques préoccupantes :
* Perturbateurs endocriniens comme phtalates ou bisphénol A (BPA)
* Autre additifs chimiques nocifs
Ces substances peuvent migrer du plastique vers les aliments, en particulier si la brosse est usée ou exposée à la chaleur.
